在这个食谱中,这个家庭展示了如何做粽子,以及中国人如何保持传统。

粽子的由来

传统节日,为每年农历五月初五俗称端午节,源自中国的传统节日,在夏至附近。 它也被称为中孝节(忠孝节,纪念孝顺。节日现在发生在传统中国历法的第五个月的第五天,这是节日的另类名称的源头,即五重节。 公元前278年,秦国征服楚楚首都。听到失败后,屈原在五月农历五日淹死自己,在绝望中自杀。剩下的就是传说…当听到屈原的死亡时,当地人非常伤心,在河边划出了一大堆,寻找他的身体,却无法找到他。为保护他的身体,当地人在船上上下划船,用桨敲打水,打鼓鼓起邪灵。他们把河块扔进河里喂鱼,不会吃屈原的身体。一位中国老医生把盛酒放入河里毒掉怪物,保护屈原。导致的传统从那以后,琉璃河地区(中国中部湖南省长沙以北约50公里)的人们在农历五月五日的时候也采取了类似的做法来纪念屈原。渐渐地,划艇成长为龙舟赛,大块粽子在节日期间传统上被粽子粽子(粽子)吃饱,而现在醉酒的葡萄酒现在已经喝醉了,以纪念伟大的爱国者屈原。
(Article from: wikipedia)

份数:65个粽子

配料
- 1kg 小红葱头
- 1kg 蒜头
- 500g 五花肉
- 10 束粽子绳
- 2包 粽子叶(大约160片叶子)
- 3kg 糯米
- 500g 栗子
- 500g 虾米
- 800g 冬菇
- 5 片班兰叶
- 5kg 火炭

调味(随个人喜爱)
- 2汤匙黑酱油
- 2 汤匙盐
- 胡椒粉少许
- 五香粉少许
- 食用油少许

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